E’ ancora possibile iscriversi ai corsi di ristorazione in partenza a febbraio 2024
I corsi in partenza a febbraio 2024 a cui è possibile ancora iscriversi sono:
“ Sani e golosi”: tecniche e ricette per cucinare in modo appetitoso e leggero
“Cocktail:l’arte del bere miscelato”: conoscenze delle bevande , delle attrezzature utilizzate con particolare attenzione al bere consapevole.
“Pasticceria che passione – livello base”: Gli impasti base, le creme, biscotteria.
“Pane pizza e lievitati - approfondimento”: sviluppo delle tecniche acquisite nel corso base
Anche per l’anno 2024 saranno attivi presso il Centro di Formazione Professionale in Via Assisi 20, Firenze, 10 corsi amatoriali a pagamento per maggiorenni.
Tutti i corsi durano 20 ore e si articolano in 5 lezioni, una a settimana, il martedì oppure il giovedì, solitamente in orario 18-22, ed hanno un costo di 170 euro, oltre 2 di bollo.
Sono riproposti periodicamente e vengono attivati al raggiungimento di un numero minimo di iscritti, se interessati a uno o più corsi si consiglia di inviare il modulo con fotocopia del documento d'identità. Le classi verranno formate seguendo la data d'arrivo delle iscrizioni.
Le proposte di quest'anno sono:
• Abbinamento cibo-vino
• Cocktail: L’arte del bere miscelato
• Cucina indiana
• Pasticceria che passione - Corso base
• Pasticceria che passione - Corso di approfondimento
• Sani e golosi
• Pasta fresca
• Pane, pizza e lievitati - Corso base
- Pane pizza e lievitati – Corso di approfondimento
• Pesce che passione
A questi si aggiunge il corso breve di formazione professionalizzante preparazione pasti da 330 ore, al costo di 1.400 euro (700 € rateizzabili, per i cittadini residenti e domiciliati nel comune di Firenze disoccupati e inoccupati iscritti al Centro per l’impiego).
Si può trovare il modulo per l’iscrizione e tutti i dettagli sui singoli corsi al link maggiori infomazioni